せいろを愛用する人の心地よく丁寧な暮らしをご紹介
よくわかる!
せいろの基本
選び方&使い方
料理研究家 中川たまさん
季節の食材を慈しむ
せいろ料理研究家 丹羽直美さん
選び抜かれた道具と暮らす
フォトグラファー 柳原久子さん
家庭菜園と地元食材を愉しむ
人気のあの人のとっておき
せいろレシピ56品
arikoさん/☆栄養士のれしぴ☆さん/神田えり子さん
ツレヅレハナコさん/ぬまたあづみさん/りよ子さん
米粉レーズン蒸しパン
蒸し餃子のトマトヨーグルトソース
タラとブロッコリーのバジルオイル蒸し
桜エビとねぎの和え麺
もりもり野菜蒸し
本誌は、今人気の調理道具「せいろ」を愛用している料理家、写真家、インフルエンサーなどに取材、こだわりのある、丁寧な暮らしぶりを紹介します。また、人気料理家ツレヅレハナコさん、栄養士のれしぴさん(SNS総フォロワー数100万人)ほかのここでしか見られないせいろレシピもご紹介。台所道具専門店「かごや」の協力をいただき、せいろのメンテナンスやQ&Aもまとめます。
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