免疫力を上げる、気持ちが安定する! 小児科医が教える 子どもの心と体がみるみる元気になる楽うまレシピ

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免疫力を上げる、気持ちが安定する! 小児科医が教える 子どもの心と体がみるみる元気になる楽うまレシピ

監修:伊藤明子
発売日:2025年9月8日
価格:1,650円(税込)

判型:AB判
ページ数:96P
ISBN:978-4-299-07231-3
雑誌:66690-05

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子どもの便秘、朝起きられない、やる気が出ない、熱をよく出す、癇癪、アレルギー……。そんな不調を毎日の食事でみるみる整える!

 

世界の最新研究からわかった事実

 

便秘/イライラ・癇癪/朝起きられない/やる気が出ない/アレルギー ……

ぜんぶ食事で改善できます!

 

3歳からOK!

 

メインおかず/サブおかず/朝食・おやつ

簡単&時短なのにおいしい98品

 

子どもの心と体に必要な栄養素がたっぷり!

 

にんじんのひらひらサラダ

免疫力アップ 健康的な皮膚や髪を作る

 

丸ごと卵にぎり

免疫力アップ 疲れにくくなる 気持ちが安定する

 

鶏肉とじゃがいものオーロラソース

気持ちが安定する 健康的な皮膚や髪を作る

 

ごまきな粉の小魚ミックスナッツ和え

免疫力アップ 丈夫な骨を作る

 

揚げないサーモンフライ&焼き野菜

丈夫な骨を作る 脳の発達を促す

 

ほうれん草ポタージュ

免疫力アップ 貧血を予防する

 

マグロのひと口カツ

鮭マヨオープンサンド

朝からベジ活! お手軽ホットサラダ

豆苗と牛肉のオイスター炒め

厚揚げとサーモンのトマトパッツァ

きゅうりと豚肉のホットマリネ

ミニトマトのメープルマリネ

アサリとパプリカの味噌チャウダー

ブランのバナナティラミス

 

本誌では、子どもの食と体調の関係を世界の最新エビデンスから研究する小児科の名医が、さまざまな子どもの不調を改善するレシピを紹介します。子どもが喜んで食べてくれる味付けや食材の工夫、症状別の食事アドバイスも満載。食べて元気になる、家族みんなにやさしい一冊です。

 

 

 

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伊藤 明子(いとう みつこ) プロフィール

小児科医、公衆衛生の専門家。赤坂ファミリークリニック院長。東京大学医学部附属病院医師。東京外国語大学卒業後、帝京大学医学部卒、東京大学大学院医学系研究科修了。医師になる前から同時通訳者として歴代首相、米国大統領の通訳を務め、現在も医学系会議を中心に同時通訳を行っている。通訳の仕事をしながら2児を出産後、医学部に入学。特に子どもの食を医学的な観点から研究しており、海外の学術論文から日々最新の情報をアップデートしている。『医師が教える 子どもの食事 50の基本』(ダイヤモンド社)など著書多数。

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